adsense

jejaka kacak @ gadis cantek

Selasa, Disember 21, 2010

Resipi : Sotong Goreng Tepung !!

hahahah...menarik x tajuk post ak kali ni?ape?x menarik?kalo x menarik x perlu la baca...tp kalo anda rasa menarik,truskan la membaca...hik3...

jom memasak bersama Chef Awie !!


hari ni kita nak masak seperti tajuk di atas...
nak masak menu ni senang je...

bahan-bahan yang di perlukan :
5 ekor sotong
2 sudu besar tepung gandum
2 sudu besar tepung jagung
1 sudu besar rempah kari
1 sudu besar serbuk kunyit
1 biji telur
garam
gula

cara-caranya :
- potong sotong menjadi bulat seperti bentuk cincin
- kemudian rebuskan sotong kepada separa masak dan tuskan
- seterusnya ; satukan tepung gandum , tepung jagung , rempah kari , serbuk kunyit , garam dan gula secukup rasa kemudian masukkan telur dan kacau rata ( jika terlampau pekat,masukkan air sedikit demi sedikit sehingga adunan jadi kurang pekat )
- celup sotong goreng yang telah di potong dan di rebus kedalam adunan tepung dan goreng dengan minyak yg panas
- angkat dan tuskan minyak pada sotong dan hidangkan ; sotong sedia untuk di makan :D

selamat mencuba !!

Tiada ulasan:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...